Análisis de Riesgo

¿Sabes realmente dónde están los puntos vulnerables de tu producción? Un análisis de riesgos genérico no es suficiente para proteger tu marca, es un disparo al voleo.

En FoodTec elevamos el estándar de inocuidad mediante una metodología de doble validación:

  1. Fuentes Globales Validadas: Cruzamos información actualizada de organismos internacionales (FDA, EFSA, Codex) para anticipar alertas emergentes en tu sector.
  2. Registros Propios de Campo: Basamos nuestras decisiones en el historial real de tus análisis de laboratorio y monitoreos preventivos, creando un mapa de riesgo único para tu planta.

Lo que obtienes con nosotros:

  • Precisión Científica: Identificación rigurosa de peligros biológicos, químicos y físicos.
  • HACCP Inteligente: Diseñamos planes de control basados en evidencia, optimizando tus recursos donde realmente importa.
  • Respaldo ante Auditorías: Documentación sólida y trazable que demuestra un control total de tus procesos.